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Cibo, alcol
e acqua

un test per te, non una regola per tutti

“Niente birra, niente bistecca, niente gamberi” è il consiglio più ripetuto sulla gotta e uno dei meno personali. GoutMe non ti dice di rinunciare a niente. Birra, vino, superalcolici, carne rossa, frutti di mare, bibite zuccherate e un giorno con poca acqua sono fattori a un tocco; zuccheri, caffeina e acqua vengono sommati da ciò che mangi o da un'app di alimentazione che usi già; e l'app verifica se i giorni con più di questi elementi sono i tuoi giorni di attacco.

perché mettere alla prova il cibo?

In 633 persone con la gotta, l'assunzione di purine più alta in due giorni si è accompagnata a un rischio di attacchi 4,8 volte maggiore rispetto alla più bassa, e le fonti animali hanno pesato più di quelle vegetali.

Zhang et al., Ann Rheum Dis 2012

Nessuna regola generale

Non esiste una regola alimentare che vada bene per tutti con la gotta, quindi GoutMe non ne dà mai una. Confronta i tuoi giorni con più e meno di ciascuna cosa e dice se è andata insieme ai tuoi giorni di attacco. Se emerge uno schema, Approfondimenti propone una settimana da mettere alla prova, poi l'app confronta di nuovo i tuoi giorni. Cosa farne lo decide il tuo medico di base o il reumatologo.

Le purine non vengono contate

L'app non calcola il contenuto di purine di un pasto e non misura il tuo acido urico. Carne rossa, frattaglie, frutti di mare e pesce azzurro sono tocchi, fatti quando li hai mangiati, e ciò che l'app mette alla prova è il giorno in cui hai toccato contro il giorno in cui non l'hai fatto. È una misura più debole di un esame di laboratorio, ma onesta.

Da dove arrivano i numeri

Il cibo che aggiungi nell'app: una ricerca nel database USDA, una scansione del codice a barre tramite Open Food Facts, o la foto del pasto che controlli e correggi prima di aggiungerla. Oppure i dati nutrizionali che un'app di alimentazione scrive già su Apple Health o Health Connect, che arrivano da soli, acqua compresa. In ogni caso la giornata viene sommata: calorie, proteine, carboidrati, grassi, fibre, zuccheri, caffeina, acqua e una lunga lista di vitamine e minerali.

Messo alla prova come ogni altro trigger

Idratazione bassa, zuccheri alti e caffeina alta e bassa scattano dai totali giornalieri, confrontati con una soglia fissa e con la tua normalità delle ultime due settimane. Cosa è successo li mette poi alla prova, insieme a birra, vino, superalcolici, carne rossa, frutti di mare, bibite zuccherate e digiuno, con i tuoi attacchi, usando le stesse statistiche del sonno o del meteo, e Cosa ti rafforza mostra i giorni di cibo e bevande che ricorrono quando non hai attacchi.

Dove si trova nell'app

Il cibo nella scheda Registro, e Alimentazione sotto Monitor. La schermata Alimentazione contiene la ricerca del cibo, lo scanner del codice a barre e la foto del pasto, il registro di oggi con acqua, zuccheri e caffeina, tutti i nutrienti e lo storico con i tuoi attacchi segnati. Birra, vino, superalcolici, carne rossa, frutti di mare, bibite zuccherate, poca acqua e digiuno sono riquadri in Registro rapido.

Cosa ti chiede

Un tocco per le bevande e i cibi che contano, quando li assumi. Poi tutto ciò che riesci ad aggiungere, oppure un'app di alimentazione che scrive su Apple Health o Health Connect. Un vuoto è solo un giorno senza dati sul cibo. Aggiungere il cibo nell'app fa parte di Premium; i fattori a un tocco sono gratuiti.

Domande

Devo registrare ogni pasto?

No. Tocca le bevande e i cibi che contano quando li assumi, registra un pasto quando puoi, oppure lascia che lo passi un'app di alimentazione tramite Apple Health o Health Connect. Le statistiche lavorano con ciò che c'è, e un vuoto è solo un giorno senza dati sul cibo.

La registrazione del cibo è gratuita?

Cercare, scansionare e fotografare il cibo nell'app fa parte di Premium. I dati nutrizionali che arrivano da Apple Health o Health Connect entrano anche nell'app gratuita, e i fattori a un tocco per birra, vino, superalcolici, carne rossa, frutti di mare, bibite zuccherate e poca acqua sono gratuiti.

Mi dirà di smettere di bere birra?

No. Ti dice se la birra è andata insieme ai tuoi giorni di attacco e, se è così, ti propone una settimana da mettere alla prova. Cosa farne spetta a te, e al tuo medico di base se vuoi chiedergli un parere.

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